ドメーヌ・コーセイ × wa-syu のコラボワイン第二弾がついにリリース！2銘柄登場！

「プリムール」でwa-syuが樽買い！厳選したフレンチオーク樽とアメリカンオーク樽の極上赤ワイン2種類を限定各276本でリリース！！

前回のフレンチオークのご好評につき、今回は2種類のワイン、「Élevage Merlot F18 2022 French Oak」と「Élevage Merlot A2 2022 American Oak」をリリース！

日本ワインを世界レベルに押し上げることに貢献した醸造家の一人、味村興成（あじむらこうせい）氏が2019年に設立した「ドメーヌコーセイ」が手がける、「wa-syu」でしか手に入らないコラボレーションワイン。「ドメーヌコーセイ」が日本で初めて導入した「プリムール」（注）で、「wa-syu」が樽買いした塩尻産メルロー100%の極上赤ワインを数量限定でリリースします。前回のフレンチオークのご好評につき、第二弾は2種類のワイン、「Élevage Merlot F18 2022 French Oak」と「Élevage Merlot A2 2022 American Oak」をご用意しました。フレンチオークとアメリカンオーク、それぞれの良さを飲み比べながら楽しむのもおすすめです。

（注）樽で熟成中のワインを瓶詰め前に販売するシステムのこと

写真左から：
【ドメーヌ・コーセイ×wa-syu】Élevage Merlot F18 2022 French Oak/8,800yen（税込）
【ドメーヌ・コーセイ×wa-syu】Élevage Merlot A2 2022 American Oak/8,800yen（税込）

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【ドメーヌ・コーセイ×wa-syu】Élevage Merlot F18 2022 French Oak

8,800yen（税込）
赤ワイン/メルロー100%（長野県産）

ボルドーの名門・NADALIÉ社のフレンチオーク樽で育成。樽番号F18から誕生した、力強さとエレガントさをもった限定276本の赤ワインです。

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【ドメーヌ・コーセイ×wa-syu】Élevage Merlot A2 2022 American Oak

8,800yen（税込）
赤ワイン/メルロー100%（長野県産）

CANTON社(フレンチオークの名門・Taransaudの米子会社)のアメリカンオーク樽で育成。樽番号A2から誕生した、限定276本の赤ワインです。チョコレートのような重厚な風味を感じる味わいです。

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【ドメーヌ・コーセイ×wa-syu】Élevage Merlot A2 2022 American Oak

味村興成氏がスペシャルゲストに！
ドメーヌ・コーセイ×wa-syuコラボレーションワイン第二弾！リリース記念メーカーズディナー開催

日本ワインを世界レベルに押し上げることに貢献した醸造家の一人、味村興成（あじむらこうせい）氏が2019年に長野県に設立した「ドメーヌ・コーセイ」とwa-syuのコラボレーションワイン第二弾のリリースを記念して、メーカーズイベントを開催します。
前回のフレンチオークのご好評につき、第二弾は2種類のワイン、「Élevage Merlot F18 2022 French Oak」と「Élevage Merlot A2 2022 American Oak」が誕生！

会場は、味村氏と親交の深い疋田恒朗(ひきたつねお)氏がオーナーを務めるカフェレストラン「FEST 疋田」！

今回の新作2種を含む6種類のワインをご用意。フランスチーズ鑑評騎士団オフィシェでもある疋田氏厳選の極上チーズを使った、今回限りの特別なコース料理とのペアリングを2人の解説とともにお楽しみください。
味村氏に、ワイン造りや日本ワインについて直接質問できるチャンス！フレンチオークの「Élevage Merlot F18 2022 French Oak」かアメリカンオークの「Élevage Merlot A2 2022 American Oak」が選べるお土産付き！

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日本ワインのレジェンド的存在！味村興成氏について

1980年代より本場・フランスでワインを学び、日本ワイン界の父とも称される故・麻井宇介（あさいうすけ）氏の薫陶を受けた味村興成氏は、醸造責任者を務めていた「シャトー・メルシャン」を退職後、2019年に自らのワイナリー「ドメーヌコーセイ」を設立。メルローにこだわり、日本一のメルローが栽培できる好適地として、長野県・塩尻市の圃場を選んでいます。バラの名前がつけられた美しい自社畑での丁寧な栽培と、美味しいワインを造るために計算され尽くしたワイナリーからは、素晴らしく繊細でエレガントなワインが誕生しています。

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